Винные туры по Европе!

Винные туры — это как поход в музей, только вместо скучных экспонатов у вас в бокале редкое вино, которое делают где-то в уютных европейских городках. Представьте себе: экскурсия по винодельне, рассказы о древних сортах вина и секретах производства, а потом — дегустация.

Вот где настоящий праздник для души и желудка! Люди сейчас всё чаще выбирают такие туры, ведь кто откажется от возможности почувствовать себя сомелье хоть на пару часов? Ну а куда ехать за вином, чтобы не прогадать?

Сейчас расскажу.

Начнём с Венгрии. Там, помимо того, что можно погулять по обычным экскурсионным маршрутам, есть особое удовольствие — попробовать знаменитое сухое красное вино «Бычья кровь» из Эгера.

Не пугайтесь названия! Это не призыв к бою на ринге с быком, а скорее приглашение к гастрономическому поединку с вкусом. А если хотите что-то совсем необычное — отправляйтесь в Токай. Там делают знаменитое вино асу — и да, его секрет действительно связан с плесенью!

Нет-нет, я не шучу. На винограде сорта фурминт появляется такая плесень (которая называется ботритис), и именно она превращает напиток во что-то изысканное и целебное одновременно.

Местные сначала сваливают виноград в кучи и ждут, пока стечёт сок — практически натуральный эликсир жизни. Остатки же идут на смешивание с обычным виноградом для создания уникального вкуса. Кто бы мог подумать, что плесень может быть такой полезной?

Вспоминается анекдот: «— Доктор, у меня плесень на ногах! — Отлично! Значит вы скоро станете сомелье!» Ну почти.

Конечно же, символом вина во всей Европе считается Франция — страна романтики и… бокалов наполовину полных (или пустых?).

В каждом городе здесь найдёшь собственную винодельню: Прованс со своими лавандовыми полями и розовым вином; Шампань — родина пузырьков радости; Бургундия и Бордо — просто рай для любителей красного. Начните с Бордо: говорят, там даже погода капризничает ради вкуса вина! Можно сравнить напитки разных лет выпуска и почувствовать себя настоящим экспертом: «А вот этот 2010-й был дождливым летом…».

Кстати, в Бордо есть забавная традиция принимать ванны из вина сорта мерло. Говорят, помогает бороться с целлюлитом и ожирением.

Вот это я понимаю – расслабление по-французски! Представьте себе: лежите вы в ванной с красным вином и думаете: «Ну всё, теперь я точно похудею…» А после – массаж из совиньона и обёртывания с медом тоже на основе вина. Если кто-то спросит меня про спа-салоны будущего – я скажу им ехать прямо сюда!

Недалеко от Бордо притаился город Коньяк — место рождения одноимённого напитка.

Там туристам предлагают не просто посмотреть на производство коньяка или продегустировать его (хотя это уже само по себе весело), но ещё и сделать свою собственную бутылку! Представьте себя мастером-коньячником хотя бы на часок: выбрали вкус, смешали ароматы – ваша бутылочка готова к путешествию домой вместе с вами! Такой сувенир точно вызовет зависть у друзей: «Ой, а где ты это купил?» А вы скромно улыбнётесь: «Сам сделал».

Италия тоже не остаётся в стороне от винных удовольствий. Во многих городах страны производят прекрасные вина под звуки мандолины и запах свежей пиццы (да-да!).

Особенно стоит посетить Тоскану со знаменитым Кьянти – тут вам предложат не только дегустацию вина, но ещё пармскую ветчину или даже пицца-пати на местных винных дорогах. И поверьте мне – когда вас пригласит сам винодел за стол и выставит свои лучшие творения вместо стандартного набора для туристов – это будет как выиграть джекпот в лотерею вкусов!